VORSPEISEN
Sautierte Garnelen aus Sóller · 10,95 / 19,95 €
Miesmuscheln in Knoblauchsosse · 8,95 / 14,90 €
Hausgemachte Kroketten · 5,90 / 11,90 €
Sautierte Tintenfische mit Guacamole, roter Zwiebel, Fetakäse, Limette · 15,50 €
Kabeljau in Tempura mit Meerrettischmayonnaise · 14,90 €
Kristall-Brot mit Ramallet-Tomate und Virgin Olivenöl aus Sóller · 7,80 €
Iberischer Schinken · 18,00 €
SALATE
Salat mit Riesengarnelen in Tempura Kimchi-Mayonnaise · 14,95 €
Ziegenkäse Salat mit Sóller Orange und Erdbeeren · 13,50 €
PASTA
Frische Pasta mit Trüffeln, Parmesan und Schnittlauch · 17,85 €
REIS
Paella mit Fisch und Meeresfrüchten · 19,80 €
Schwarze Paella · 19,80 €
Gemüse Paella · 19,80 €
Spanferkel Paella · 19,80 €
Hummer Paella · 28,00 €
Fideuà mit Fisch und Meeresfrüchten · 19,80 €
FISCH
Tartar vom Rote Thunfisch · 21,50 €
Garnelen XL · 37,00 €
Gratiniert Kabeljau auf Kartoffeln und Spinat · 21.90 €
*Fisch des Tages · spm
* Steinbutt, Wolfbarsch, Goldbrasse, Dentol, Seeteufel… (nach Markt und Saison)
CARNES
Tartar vom Galizisches Rinder · 22,00 €
Hamburguer vom Angus Rind, Cheddar Käse, Speck und gebratene Zwiebel · 19,90 €
Cuk Hühnchen konfitierte mit frische Kräutern(min.2 personen) · 32,00 €
* Fleisch nach Saison und Markt · Spm
* Filet, Entrecotte, Iberisches Schwein, Entenbrust…
DESSERT
Schokoladen Texturen · 7,50 €
Katalanische Kokoscreme, Mango-Chutney und Ingwer · 6,50 €
Crocanti, Nutella, Popcorn und Zitruskuchen · 8,00 €
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